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沉香品鉴:闻香正在成为一种时尚

2017-06-17 责任编辑:怜香惜玉 来源:沉香网 人气:

孙老师沉香

   中国人的用香历史已有几千年之久,香萌发于先秦,现在很多用香方式都已被人们摒弃,除了线香盘香这种基础用香之外,唯有香篆和隔火焖香还有人习用,那么这两种最能修身的闻香方式都有什么不同呢?

  沉香品鉴:闻香正在成为一种时尚

  香篆:是一种专门用来燃点香粉的模具,古时在佛堂、书斋或闺阁中都可使用,把香粉用模子压印成固定的字型或花样,点燃后循序燃尽,也叫“香印”“香拓”。香篆的制作过程要经历铺灰、打篆、燃篆三个阶段。

  香篆一次用量较多,而且是明火焚燃,所以其香粉通常都是由多种香料合制而成。合香除了注重香气的调和,对身体的调养也十分重视,要能够起到“药”的作用。香篆的另一特点就是可以在闻香时欣赏升腾而起的袅袅青烟,成为一种景观。

  Tips:香篆可以选用纯沉香粉吗?

  香篆的香粉选择比较随意(如果不是特别讲究的话),但很少选用某种单一香粉的,更不用说纯的沉香粉了,一是香粉用量太多过于奢侈浪费,另外单一香粉大量长时间燃烧,其嗅觉体验未必是最佳的,而多种香料在不同程度上的配比也是对香味体验的一种平衡。

  沉香品鉴:闻香正在成为一种时尚

  隔火焖香:宋代开始出现了隔火焖香,现代的电子香炉就借鉴了这一古老的熏香方法,具体操作是将香料置于云母或银叶之上,底下是燃烧的炭火,借助云母或银叶的温度,加热香料,从而令香气散发出来。

  隔火焖香的好处是在整个熏烤的过程中只闻馨香不见烟雾,所以能够避免香料燃烧时散发的不良味道,这种方法最适合那些可以单独熏烧的香品,如沉香、檀香诸类。

  Tips:为什么隔火焖香常用沉香?

  隔火焖香选用的香料通常都是高品级的奇楠,越南红土,即使沉水香也很少见。这是因为前两者是沉香当中韵味变化最为丰富的,在熏煎时会随着温度的变化展现不同的层次,而且整个熏煎过程中香气最干净。而普通沉香(包括部分沉水沉香)的香气变化相比而言就要稳定的多,嗅觉体验稍显单调。

  沉香品鉴:闻香正在成为一种时尚

  香篆和隔火焖香虽然带来的是两种截然不同的品香意境,但对环境的要求都是一致的——安静幽雅的场所才是听香语、观香云的最佳之处。

  曾经一度淡出人们生活的用香文化,正随着人们对传统文化的重视逐渐回归,现在不少人开始在闲暇时光学着古人用品香来修身养性,陶冶情操,闻香正在成为一种时尚。

《沉香结缘100问》

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