富森红土沉香的味道有什么特点？沉香结缘100问之25

2018-03-14 责任编辑：孙老师来源：沉香网人气：

富森红土沉香

　　问：富森红土沉香的味道有什么特点？

　　答：

　　先说说富森红土是怎么来的。

　　富森不过是越南广南省一个没有多少人家的村庄而已。这个村庄偶尔会挖到土沉香，距离顺化一百公里左右的地方。这片地方呢，红色土壤呈酸性红色，富含铁﹑铝氧化物等，相比于其他土沉，红土香韵更加丰富，气韵允足，富余变化。所以，这一大片地区出土的沉香都叫红土。而其中味道最好的叫富森红土。现在，富森已经不再是指的具体产地，而是指的一种香韵，暗红色的土沉，味道最好的叫富森，差点的叫顺化红土，再差的叫老挝红土。因为老挝紧挨着顺化。

　　树根结香处或树干结香处死亡后埋于土里的沉香（85%土沉是树根结香，所以我们看到的富森红土一般带有根部的明显特征），经过多年的腐烂醇化，没有结香的部分自然腐朽，结香部分保存下来（沉香是千年不腐的），若干年后被人们发现并挖掘出来，这就是富森红土沉香的结香过程。红土沉香出土后经过自然阴干，可保恒久不坏。

　　味道上，

　　从生闻的角度来说，富森红土在整个惠安系中算不上特别优秀，但很有特点，甘甜中有一种带果酸韵的奶味，还夹杂着一股子咸韵，口感比惠安的其他沉香多了一丝凉意，但少了一分苦涩和乳香。

　　富森红土上炉后，又是另一番表现，韵出伊始，其张扬的花香带着果甘味温和绽放，甘醇而有明显的持续性，及至中段有些淡淡的奶味出现，然后是峰回路转，又回到了先前的那种花果韵状态，一样稳定，但多了一种爆发力和甜韵。味道特点是西瓜味、回味甘甜、醇厚。比起芽庄没有那种凉意的感觉，但是香味中的甘醇是极具爆发力的。