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一篇文章搞懂红土、奇楠、棋肉与棋皮

2022-05-09 责任编辑:孙老师 来源:沉香结缘网 人气:

孙老师沉香

   沉香学习中,总有一些概念把大家搞得晕头转向,如棋肉与红土、奇楠的关系搞不清,错把棋肉当红土买,把棋肉当奇楠买等,认知上的错位让不少香友交足了学费。这篇文章,就带大家把这几个概念理顺一下。


  自然界中,其实有不少非沉香属植物在明火或上炉的时候都有类似沉香的香味,有的甚至还有“奇楠”般的韵味,其中最具代表性的当属“棋肉”与“棋皮”。独特的命名方式,给人充分的想象空间,“棋”字的加成,犹如给这类货插上了翅膀,价格瞬翻几倍甚至数十倍。

  1、红土、奇楠

  二者均产自瑞香科沉香属,沉香届的扛把子。

  红土沉香以根部结香居多,在土中自然醇化而成,再者是结香后的枝干倒伏埋入土中成为红土。

  奇楠分生结、熟结,生结奇楠在结香完成后没有经历长时间的熟化,就被采挖售卖,这种奇楠最常见的特点就是“抱木”,呈油木混着状;熟结奇楠多以土沉为主,在土壤中经成百上千年的熟化而成,所以,很多熟结奇楠在外表上与红土沉香并无二致。

  2、棋肉(奇肉)

  类似于北大青鸟与北大。棋肉的命名给人以极大的迷惑性,很多人以为是“奇楠的肉”,实际上与奇楠没有半点关系,它更不是富森红土的肉。棋肉多产自越南芽庄,它是类似降真香的一类藤类植物,常常绕树(沉香树)而生,但是这类植物也可以结香,结香后自然脱落埋入土中,几百上千后,形成与红土极为相似外表形态。棋肉毕竟不是瑞香科沉香树种,拨开表面土层后,可明显看到与红土沉香的纹理差异。

  我们常说沉香水深,其实每一个阶段都需要正确而扎实的认知,就像这红土沉香与棋肉的辨别,对很多老玩家也是不小的挑战。

  香气上,棋肉上炉较为普通,并不出彩,但明火燃烧有类似西瓜的甜凉之气,凉意十足。在一些制香中棋肉常有使用,可明显提升香气的丰富感,且凉感好,但有微毒,这类香闻多了会有胸闷、恶心的感觉。所以,朋友们在遇到这类“凉意出众”的线香时还需多加谨慎。

  3、棋皮(奇皮)

  棋皮虽有一个“棋”字,但也与奇楠无关,它不是奇楠的皮,也不是沉香树的皮,而是藤类植物的外皮。另外,棋肉与棋皮也没有关系,二者是两种不同的藤类植物。自然界中,可以称作棋皮的藤类植物多达20余种,微毒,明火香气乳韵、瓜果凉韵变化丰富,与奇楠香气却有几分相似,市面上多用来与沉香君臣调配,以提升线香香韵的层次感,所以,不少所谓的“奇楠线香”并非真添加奇楠,其实是含有棋皮或棋肉的线香。棋皮明火味道虽好,但有微毒,敏感人群闻多了会有头晕、恶心、呕吐的状况,同样不适合经常使用。

  文/孙老师沉香创始人孙光明原创。香友们还有什么要问的,直接留言提出即可,知无不言。文章首发:http://baijiahao.baidu.com/builder/preview/s?id=1732328643418838592
《沉香结缘100问》