伽南香正名由来

（韩智华）

 伽南香名称自古纷繁不统一，主称、别称、异称、异写众多而复杂，从宋朝开始有记载的古籍文献资料到现代权威书籍中基本能看到“伽南”名称由来及演变概况。
 

明代周嘉胄《香乘》录《颜氏香史序》中有“返魂、飞气出于道家，旃檀、伽罗盛于缁庐。” 颜氏即是颜博文，徽宗政和八年(1118)进士，钦宗靖康二年(1127)，为秘书省著作郎，金人陷汴，充张邦昌事务官，于高宗绍兴二年(1132)责果州别驾，永不叙用。由此“伽罗”名称之出现，不会晚于南宋。民国陈存仁主编的《中国药学大辞典》沉香条目中说:“伽罗（奇楠、奇蓝、棋楠、伽南、奇南香）与沉香为同一物，惟脂膏尤多，木质黑色，有光泽，此乃上品，远非沉香所能及”。

又南宋周密撰《武林旧事》（成书于元至元二十七年即1290年) 卷三“禁中纳凉”曰：“纱厨后先皆悬挂伽兰木、真腊龙涎等香珠百斛。”此条称伽兰木。南宋末期陈敬在《新纂香谱》或《陈氏香谱》中说“迦阑香，一作伽蓝木。今按，此香本出迦阑国，亦占香之种也。或云生南海补陀岩。盖香中之至宝，其价与金等。”周嘉胄《香乘》亦说：“迦阑香，一作迦蓝水香，出迦阑国，故名。亦占香之类也，或云生南海补陀岩，盖香中至宝，价与金等。”明确“迦阑香”属于“占香”之类，占香即占城所产之香。迦阑国为占城国所属小古国，补陀岩在占城国的南海中。这里的“伽兰木”、“伽阑木”、“伽蓝木”三个名称在后期有人用作沉香佳品的称呼。

最早记载“茄蓝木”为元·汪大渊著《岛夷志略》，成书于元惠宗至正九年（1349）。曰：“占城地产红柴、茄蓝木、打布。”及“宾童龙：隶占城，…地产茄蓝木、象牙。”据日本藤田丰八著《岛夷志略校注》（1914年在罗振玉主编的《雪堂丛刊》第二集刊登）说：“茄蓝木，《瀛涯胜览》占城条作伽蓝香；《星槎胜览》作棋楠香；《明一统志》作伽南木香；《东西洋考》作奇楠香。马来及爪哇语Garu木，一名Kalambuk若Kalambah(Crawfurd，Dict，Ind.IsL，6)，占城称Kinan(Yule，Marco Polo，Ⅱ，p.252)，茄蓝木、伽南木、伽蓝、棋楠、奇楠并Kalambuk若Kalambah之对音也。《宦游笔记》伽楠即沉香木之佳者；《本草纲目拾遗》广人呼伽楠为栈香。”由此，“茄蓝木”即为后朝所说的“伽南”、“棋楠香”。

到明朝巩珍撰《西洋番国志》，宣德九年（1434）成书。在“诸番国名”中“占城国”曰其产茄蓝香，并曰：“茄蓝香惟此国有一大山产，他国俱无，价与银等。”；“国王岁釆方物犀角、象牙、茄蓝等香赴中国进贡。”书中用“茄蓝香”名称，此香为一山独产，价贵。“茄蓝香”为何香？未言明。

明·费信正统元年（1436）著《星槎胜览》，前集“占城国”中曰：“棋楠香一山所产，酋长差人看守採取，禁民下不得採取，如有私偷卖者，露犯则断其手。”并言“棋楠宜进贡”。书中用“棋楠香”名称，此香严禁私自采取，犯则断其手，惩罚严厉。

明·马欢撰《瀛涯胜览》，景泰二年（1451）成书。在“占城国”中曰：“山产乌木、伽蓝香、观音竹、降真香。……伽篮香惟此国一大山出产，天下再无出处，其价甚贵，以银对换。”

又曰：“常将犀角、象牙、伽篮香等物进贡中国。”使用“伽蓝香”名称，强调此香为一大山独产“天下再无出处”。

明·张升（1442―1517）撰《瀛涯胜览集》，在“占城”中曰：“厥产伽南香、观音竹、降真香，乌木尤胜他国，伽南香唯此地有之，价亦高。”；“厥贡犀角、象牙、伽南香。”书中用“伽南香”名称，未说此香为一山所产，只说“唯此地有之”。

成书于天顺五年（1461）明代官修地理总志《大明一统志》卷之九十“占城国”土产有“伽南木香”，这是志书中最早出现“伽南”、“伽南木”、“伽南木香”名称使用，也就是官方称呼，算是正名。

明·李东阳等奉敕撰《明会典》，又称《大明会典》，成书于弘治十五年（1502）。卷之一百五“朝贡一·占城国” 中曰：“永乐后，其国与诸国皆来朝贡。始定三年一贡，贡道由广东。”其贡物中有奇南香。这里用“奇南香”名称，因该书为官方所撰，“奇南香”也就是官方称呼，也算是正名。

明末周嘉胄（1582―1658）编撰二十八卷《香乘》，“殚二十余年之力，凡香之名品故实以及修合赏鉴诸法，无不旁征博引，一一具有始末。而编次亦颇有条理。谈香事者，固莫详备于斯矣。”《香乘》初刻于明崇祯十四年（1641），在卷五“香品·奇蓝香”中曰：“奇蓝香，上古无闻，近入中国。故命字有作奇南、茄蓝、伽南、奇蓝、棋楠等不一，而用皆无的据。”言明奇蓝香首先是从外国传入，为舶来品即蕃香，但此香为何物？未有具体叙述。

上述书籍其言之香，使用了不同名称写法，但从读音上却很接近，大概是番国称呼，汉人翻译成汉文所致。而所言之香到底是什么香，均未言明，这也说明对此香知之甚少，而无法具体描述。到嘉靖年间黄衷（1474－1553）撰《海语》，成书于嘉靖十五年（1536），在卷中“物产·伽南香”曰：“香品杂出海上诸山，盖香木枝柯窍露者，木立死而本存者，气性皆温，故为大蚁所穴，蚁食石蜜，归而遗于香中，歳久渐渍，木受蜜气，结而坚润，则香成矣。其香本未死，蜜气复老者，谓之生结，上也；木死本存，蜜气凝于枯根，润若饧片，谓之糖结，次也；其称虎班结、金丝结者，歳月既浅，木蜜之气，尚未融化，木性多而香味少，斯为下耳，诸香惟此种不堪入药，故本草不录。近世士夫以制带銙，率多凑合，若天成，纯全者难得耳。”详细介绍了名为“伽南香”是何香，以及此香不同品级。该文为古籍中最早揭示伽南香成因，即大蚁在香木筑穴并将食的石蜜遗于香树中，此说一直被此后的明清著作引用，除此之外罕见另说。该书对“伽南香”产地首次表述为“海上诸山”，完全不同于之前其他书籍所说占城国一大山独产。

成书于光绪十一年（1885），由钱雅乐等编辑《汤液本草经雅正》，卷六“香木部”沉香条目中有“伽南香”叙述，其中说到“伽是神名(《梵书》)，南是为牡为阳(《乘雅》)。”解释了“伽南”的含义，非常独特有新意，伽南正阳神物、天神所赐纯阳之物。

上海科学技术出版社1986年出版由江苏新医学院编的《中药大辞典》（上册），以“伽南香”为正名为辞目，以“奇南香”、“琪楠”、“奇楠”为异名。《汉语大词典》以“伽南香”为词目，释义：亦省作“伽楠”，即沉香。《现代汉语词典》有“沉香”、“伽南香”词条，“沉香”释义中“也叫伽南香或奇南香”。由故宫博物院运营的故宫博物院数字文物库网站将沉香上品之朝珠、手串、饰品、雕刻工艺品均称“伽南香”名。

从古籍资料看“伽南”之名较早出现在正统志书《大明一统志》中，距今近560年，从出现此名就一直被使用至今，并在历史过程中多与“伽楠”通用，480多年前《海语》就对“伽南”之名给予定义和详细介绍等级。现代各种权威辞典、权威机构单位都是以“伽南香”为正名或为主称，其他均为异名别称。因此沉香佳品、上品、妙品、珍品之正名为“伽南香”，以此名才叫名正言顺。

伽南香作为中药使用时应该用什么名称？全国科学技术名词审定委员会是经国务院授权，代表国家进行科技名词审定、公布和管理的权威性机构，中医药学名词审定公布的专著《中医药学名词》2005年已由科学出版社出版，这对中医药学科及行业具有权威性和约束力，其中沉香中药名经考证、研究，规范其中文正名为“沉香”，与正名等效的名词无，其他包括“伽㑲香”和“伽南香”在内的名称均为异名，以“又称”或“俗称”或“曾称”或“原植物名称”区别。沉香中药名称历来繁多繁杂，混称和名实混淆现象严重，因而要遵照使用审定的名词术语，改变沉香混乱名词的局面。

本文：韩智华老师原创。