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海南沉香的结香和采收

2017-11-10 责任编辑:孙老师 来源:沉香网 人气:

孙老师沉香

   在我国的海南省,生长着一种很特殊很罕见的树,这种树的名字就叫做沉香树。沉香树别名又叫蜜香树、奇南香,为热带、亚热带常绿乔木,分布于该省的很多地区。


  沉香树主产中药沉香,有降气、调中、平肝之功效。全树各部分又分鸡骨香等六种称谓的药用香,如干根含有黑树脂的即为马蹄香,药用能起到镇定、收敛、祛风等作用。该树能提取芳香油,粉碎能作神香料,它的用心材能作著名的熏物料(即熏香),是我国有较大经济价值的珍贵南药树种之一。
 
沉香树断面结香
沉香树断面结香

 

  关于这个沉香树是如何结香的,再还有,这里的人们又是如何采收的?对很多外地人来说,这一直是一个“谜”;为了破解这个谜,去年我曾经专门到海南省这里来作过一番探访;通过了解,终于便知道了一些情况,下面我就把上述的两个问题来给大家讲一讲。

  沉香树结香,首先要给大家说明的是,这“香”是结在茎干的,而不是别的部位;但在正常的情况下,未受伤之前它是不会结香的,这一点,请大家要搞明白!按照常规,在天然的条件下,依靠自然结香速度是很慢的,一般都要好多年才能结一次香。于是,根据这种情况,人们便逐步地探索采用了“人工结香法”。

  所谓的人工造香,就是人为地使沉香树树杆受伤,或者刀砍、虫蛀,或者病腐、真菌感染,从而达到刺激活树体内分泌树脂,使其凝结于木材体内,经时间的催化,最后即形成“沉香”。
 
沉香沉香

  海南的人们,他们通常采用的是以下几种“人工造香法”:

  1、砍伤法。选8—10年以上的树,在距地面1.5—2米处顺砍数刀,刀距在30—40厘米,伤口深约3—4厘米。经过一段时间后,伤口附近的木质部位就会分泌树脂,数年后即逐渐变成黑褐色,便会生成沉香。取沉香时造成的新伤口,以后仍可继续结香。

  2、半断杆法。在离树干基部1—2米以上的树干上锯一处伤口,深度为树干粗的1/3至1/2。再沿同一方向不同高度,锯几个伤口,伤口间距为30—40厘米,伤口宽度为1厘米。这样时间一久,它就能自行结香。经数年后便可在伤口处取香,取香后的香门仍能继续结香,能一直取香到树头、根部。

  3、凿洞法。在距地面1—3米的树干上凿数个深2—3厘米、宽和高均为3—4厘米的方形洞,或者直径1—3厘米、深3—6厘米的圆形小洞,然后用泥团封闭,此后过一段时间,小洞附近的木质部位即会逐渐分泌树脂,数年后便可生成沉香。

  4、人工接菌结香法。以10年生以上的大树为好,5—6年生也能进行人工接菌结香。大树采用半断干法,伤口可大;小树宜用凿洞法,伤口宜小。在树干的同侧,取逆风方向,自上而下,每隔40—50厘米处,用锯、凿等工具,按垂直树干的方向开一香门,深度约为树干粗的1/3,口宽约1—2厘米,随即将结香菌种塞满香门,用塑料薄膜包扎封口,防止杂菌污染和昆虫、蚂蚁为害。这样几年以后,就可采收沉香了。
 
海南沉香树人工结香
海南沉香树人工结香

  5、枯树取香法。在自然界,白木香常被虫蚁、病腐和大风吹倒、吹断,造成枯烂腐朽或枯死,这些部位常常结香,在枯死的树干或根内,常有沉香可采。

  沉香树经过刺激结香,质量差一点的半年至2年,质量优的3—5年,多则10—20年才能生成较好的沉香。当沉香树出现树叶生长不茂盛、外形凋黄、局部枯死等不正常的现象时,这就表明大多数已有结香的可能。时间越长,沉香的数量和质量便会越好。

  树上有了沉香,那接下来就要采了。这采香一年四季均可进行,但人工结香的以春季为宜,以利于采收后菌种继续生长。具体方法是:选取凝结黑褐色或棕褐色、带有芳香性树脂的树干部分,分割截取,残存活株以后仍可以结香;树干结香后一直延伸到根部,应该要把它们一并挖起来才对。

  把采回的树干、树根初步用利刀砍去和剔除白色部分和腐朽部分后阴干,然后再进一步用具有半圆形刀口的小凿和刻刀雕挖,剔除不含香脂的白色轻浮木质和腐朽木,留下黑色坚重木质,将其加工成块状、片状或小块状,这样阴干以后即成商品。其沉香块或碎末能制成沉香末和沉香粉,可入药。

  沉香资源再生周期长,人工种植少,沉香市场货源紧缺的情况将长期难以改变,市场价格亦将坚挺并不断上扬,种植沉香前景广阔。沉香以油润、体重、香沉、沉水者为佳。

  国内沉香商品规格按含油情况分为四个等级:一等品:干货,不规则块状,挖净轻浮枯木,油色黑润,身重结实,黑色油格占整块的80%以上,燃之有油渗出,香气浓烈,无杂质,无霉变。二等品:干货,黑色油格占整块的60%以上(其余要求同上)。三等品:干货,黑色油格占整块的40%以上(其余要求同上)。四等品:干货,黑色油格占整块的25%以上(其余要求同上)。

  目前国内沉香合格品市场成交价大约为:特级品:3万元/公斤以上;上等品:3千元/公斤以上;一等品:1千元/公斤左右;二等品:500元/公斤左右。三、四等品:每公斤200—300元。加工沉香剔除的废木料,也能卖50—100元/公斤。沉香木废料可以制成燃香、熏香,在日本及南美国家十分畅销。一个家庭,如能种上几亩,10—15年之后即可富甲一方。

  海南省瞄准本地的资源优势,大力地发展“沉香经济”,已取得了很大的成绩。这里的农村一年比一年变得美好,这里的农民一载比一载变得富裕,说到底,是离不开这个“沉香”的。

  望海南省的“沉香经济”更上一层楼!望海南省每处每地都能香树婆娑、绿荫满盖!
《沉香结缘100问》

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