惠安系沉香七大成员品相对比

2017-07-08 责任编辑：怜香惜玉来源：沉香网人气：

　　沉香家族的惠安系成员主产区分布在中国海南、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚西半岛。惠安系香韵带凉，甜，通透，含水果香或花香，感觉上味道成丝状，通常虫漏居多，呈碎片状，很脆，以熏料为主，雕材极罕见。

虫漏沉香

　　（一）越南沉香

　　越南沉香树多为蜜香树，也有部分鹰木香树，大部分产于越南中部地区，韵味清甜。历史上的交趾和占城都在现在的越南境内，越南沉香树所产沉香品质在古时并不高，而今却是现有沉香的优质产区，有富森红土、芽庄奇楠、顺化沉香、广平沉香、林同沉香、广义沉香等多种名香。越南沉香品种丰富、品香多样，主要有黄土沉、黑土沉和红土沉。黄土沉出土于黄色土壤山区，味道香甜；黑土沉出土于黑色土壤山区，皮表呈黑色，味道清凉；红土沉出土于红色土壤山区，皮表呈红褐色，香气浓烈，甜中带辛辣，且略带杏仁气。

越南芽庄沉香

　　越南壳沉主要出产于芽庄、大乐、顺化和岘港；越南土沉横丝主要出产于芽庄、富森、大乐等地；越南黑奇主要出产于芽庄、顺化、广平、大乐等地；越南流传“一芽庄，二富森”的说法，芽庄和富森是越南沉香的一流产地，其中，芽庄是越南沉香品种最多、质量最好的地区。富森，也称富山，富森山脉是越南中部一条南北走向的山脉，也是多产沉香之地。广平出产的黑土沉块，是非常稀有的沉香品料，生闻有浓郁的黑糖甜味，这是由于其产于沼泽的湿黑泥土中，置久会自体发酵的缘故。其甜中略带些微酸气，令人闻之生津，是沉香甜韵中非常特别的一类。广平出产的黑土倒架，属越南老沉香，味道清甜，油质厚黑。顺化出产的老壳沉香，甜味很足，有醇厚怡人的香气，也是煎香用的上材。顺化虫漏树心油，甜味较生涩，扩散性较缓。岘港所产沉香也以甜、凉味为主，但香气稍显酸涩，甜蜜度不高。

越南富森沉香

　　总之，越南沉香名闻天下，现有产量也已非常少，而越南政府早已明令限制野生沉香的出口。天然的沉香资源已经所存不多，曾经可以在地面上采集到的沉香，如今要在地下深挖才能找到些许，十分难得。

　　（二）柬埔寨（高棉）沉香

　　柬埔寨树种为蜜香树，韵味中带有浓郁的蜜香气。历史上的真腊国地处现今柬埔寨境内，它是中国古代对中南半岛吉蔑国王的称呼。真腊沉香多次出现于各种有关沉香的笔记典籍中，也是古代进口沉香的主要来源之一，是仅次于海南沉香的优质品种。柬埔寨的好沉香结油均匀、纤维少、密度高，那些白色的纤维都很细密，结油密度都很紧实。中东人在居家、祭典焚香时都偏好此香。此香常用于艺术品雕刻，制成的手珠供不应求，可供收藏。不能入品的生香，当地俗称“黑木头”，主要用来提炼“沉香油”，沉香油是重要的中药原料、宗教用品和化妆品用料。深圳国香沉香的沉香精油就有用在护肤上面。中东人最喜欢柬埔寨熟香的气味，这应该是世世代代形成的一种嗅觉上的偏好，也可以说是一种“文化气息”。现今，市面上很少能见到柬埔寨沉香，一方面是由于一些产香地区已资源稀缺（如菩萨省），另一方面柬埔寨几经战乱，可能存在沉香的密林中往往布满地雷，想要进入都非常困难，更不用说采集了。

柬埔寨野生菩萨白奇楠沉香

　　柬埔寨沉香主产区集中在菩萨省，故该区沉香也被称为菩萨沉，多空洞，多以熏材出现。菩萨沉表面有棕黑色丝状细纹，犹如老鹰翅羽一样；因其香味浓郁，能消除一切臭味，在中东市场（斯里兰卡、阿联酋等地）最受欢迎。用它提炼的沉香油，渗透力强，被誉为大自然中最好的香水。菩萨沉与奇楠一样本身就有香气，因为也有人称其为“菩萨奇楠”。

　　（三）老挝沉香

　　老挝沉香也称作寮国沉香，树种为蜜香树，香气浓烈。老挝沉香大都产自老挝和越南交界的山脉，在阿拉伯市场上，老挝沉香受欢迎的程度仅次于柬埔寨沉香。可能是由于土地相连的关系，从外观上看，泰国南部、老挝和高棉的沉香木极像越南蜜香树和南洋鹰木香树混种。老挝沉香的品级也很多，主要有蜜棋、糖结以及黄地黑斑（棕黄色底上有黑咖啡色雨点状斑纹，且两种花色所占的比例大约相等）。老挝沉香黑色多于棕黄色，雀斑纹多，香味甜蜜、凉甘。品质上略优者上炉后会有香甜、辛麻的香气，多数老挝沉香比越南沉香香气要淡的多，一般用来提炼精油或制香。产于边界的黑奇楠，质地坚硬，是雕刻与居家摆饰的上选香材。老挝沉香的交易也受到当地政府限制，非特许批准不能擅自售卖，只有领有执照的许可商才准买卖沉香，因此市场上也很少见。

老挝沉香

　　（四）缅甸沉香

　　缅甸沉香树种为蜜香树。历史上缅甸不是一个完整独立的区域，故无立名于药典上，也没有关于缅甸沉香的明确记载。缅甸沉香气味温浓带甜，而且甜气丰富，煎香时有绵绵的蜜糖香味，相当讨人喜欢。有大块者俗称“光香”，可以成为家中摆设，平时在室温25℃以上时，或在日照下，也能散发出宜人的清香气味。

　　缅甸沉水老沉香兼具棋楠与普通沉香的综合香味，香气入鼻，有绵绵渗出的余韵，闻之令人如痴如醉，有不可言喻的安定平和之感；但较高品质的沉水香在当今市场上十分罕见，应该是东南亚国家数量中最少的。缅甸沉香的收藏价值介于越南沉香与柬埔寨沉香之间。缅甸产虫漏奇楠和黑奇楠，质量很好，尤其是油脂丰富且造型奇特的黑奇楠，块块沉水，每一块都拥有特殊的香气，不论生闻、煎香都非常适合，作摆设更是令人醉心的艺术品。缅甸黑奇楠在沉香公开市场上目前几乎绝迹，难以见到。最为奇特的应是缅甸虫漏，虫死化丝凝结为香，有烧身供佛之意，最受中东国家、印度富贵人家喜爱。

缅甸沉香

　　（五）泰国沉香

　　泰国东邻老挝和柬埔寨，西邻缅甸。泰国沉香属蜜香树种，历史上曾为高级沉香的重要产地，沉香入口香软麻凉粘，香味甘甜、清凉，有国香味，也有奶油味，曾与冠绝天下的海南沉香香媲美。《香乘》引《稗史汇编》云：“在海外则登流眉片沉可与黎峒之香相伯仲。登流眉有绝品，乃千年枯木所结，如石杵、如拳，如肘、如凤、如孔雀、如鬼蛇、如云气、如神仙人物，焚一片则盈室，香雾越三日不散，彼人自谓无价宝，多归广帅府及大贵势之家。”这里的“登流眉”指泰国。在日本人对沉香“六国五味”的总结中，暹罗（中国对泰国的古称）沉香也占有一席之地。

泰国沉香

　　泰国沉香色系偏黄，壳沉的种类较为多样，在品相等级上，与老挝相近，味道不及越南和柬埔寨沉香。很多巨木沉香因为表皮受伤结油，油脂含量只有薄薄一层，内里几乎都是纤维。早期用于雕刻的块状沉香也很少见，多为虫漏状品相。也有少量天然野生的大件虫漏沉香，属生木，有淡淡香气。时隔四五百年的今日，泰国沉香的条件早已今非昔比，再也难找到天然野生的沉香了，多为人工种植品种。

　　（六）菲律宾沉香

　　菲律宾沉香的产量较高，价格相对低廉，香味与马来西亚的有相似之处，往往带有很重的酸涩味，品质远不如越南沉香。近年来由于越南沉香资源匮乏，一些商人将菲律宾沉香带到越南冒充越南沉香出售。

菲律宾沉香

　　（七）中国沉香

　　国产野生沉香分布于海南、广东、广西、台湾等地，一般分为莞香和海南沉香。广东、广西、海南和台湾的沿海地区，地理、地质、气候环境基本相同，适合于白木香的生长。古代东莞县地域广阔，现在的香港、深圳、宝安、中山及东莞市本土都属古代东莞县范围。东莞自古盛产沉香，所产之香为莞香，习称土沉香或白木香。隋唐以前，每年有大批“莞香”进贡朝廷。

海南沉香

　　海南沉香曾冠绝天下，被称为“琼脂”。蔡绦在《铁围山丛谈》中说：“占城不若真腊，真腊不若海南黎峒。黎峒又以万安黎母山东峒者，冠绝天下，谓之海南沉香，一片万钱。”明代名医李时珍在《本草纲目》中称海南沉香，一片万钱，冠绝天下！海南沉香从宋朝开始就成为朝廷的贡品。海南古时被称为香州，据古籍记载，宋、明、清时的海南岛，可谓香岛，以盛产沉香而出名，源源不断的海南沉香通过各种途径运往内地。