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越来越多的‘老惠安’沉香从何而来?沉香结缘100问之81

2019-07-09 责任编辑:孙老师 来源:沉香结缘网 人气:

孙老师沉香

   沉香市场资源越来越少、越来越匮乏是不争的事实,但是呢,朋友们会发现一个有趣的现象,就是市场上的‘老惠安’沉香制品貌似越来越多,那这些沉香从何而来?

奇楠原材料
  
  这要从惠安沉香的概念说起。
  
  过去,包括中国、越南以及周边缅甸、泰国、柬埔寨、老挝所产沉香都集中在越南惠安交易,统称为“惠安沉香”。惠安沉香所产树种为瑞香科白木香和蜜香树,香气的温雅香甜为主,符合国人的嗅觉习惯,深受国内香友推崇。那随着这些年沉香资源的不断开采利用,正区惠安沉香已难觅好料,这时“惠安沉香”的概念开始逐渐广义化,由之前的纹理结构味道特征均要符合变成了只要符合惠安味系的沉香都叫惠安沉香。
  
  简单的讲,现在市场是把味道“甜”韵足且相对纯净都归为了惠安系沉香范畴。除了正产区的几个国家外,还有马来西亚的西马和东马、文莱、甚至印尼加里曼丹岛北部靠近东马的区域以及马泥涝、达拉干甜韵较为出众的沉香。
  
  如,马来沉香(西马)除鹰木树种外,还有蜜香树种分布,因地理位置和环境接近泰国,香气十分近似惠安系沉香,也没有星洲系的熏燥气,这些沉香虽然地处星洲系,但味道属于惠安系;再如,印尼接近马来西亚的很多沉香,如加里曼丹北部,马泥涝,达拉干等,其香气温甜,特别北加里曼丹一些老料,醇化久了颜色会由黑转红,味道上逐渐纯化成惠安系的甜韵,原本鹰木的腥燥味也会慢慢减少,不管从味道还是品相上都接近惠安沉香;很多马泥涝沉香的结油也类似蜜香树,味道很甜,亦有惠安系沉香的甜韵;还有东马很多早期熟结老料都是呈软丝状态,入口苦麻感,甜味很足,有类似奇楠的香韵,俗称东马黑棋。文莱,大家都知道,市场上的热门,早期盛产奇楠种,这种料生闻就很甜,亦带奇楠韵,可以说与惠安系沉香难以区分。
  
  当然,在当下混乱的沉香市场中,不乏印尼二三四线冒充惠安者,如巴布亚、加雅布拉等等,值得朋友们警惕。
  
  惠安沉香概念的广义化,是一个从产区到味道的演变过程。
 
惠安系·老挝沉香
  
  那么,如何区分正区惠安与广义化惠安沉香呢?
  
  我觉得主要是这两方面:
  
  外观上,正区惠安多为油脂与木纤维相间的状态,这是树种决定的,质地软,毛孔相对粗大,而鹰木类的沉香,从外层看几乎没有木质纤维,纤维通常包覆在油脂层里面,与结油层是分开的,质地较硬。
  
  味道上,星洲系再像惠安多少还是有腥燥味存在的,生闻乳香味明显,而正区惠安则是很纯净的甜香,几无杂味。
 
星洲系·达拉干老料
  
  要能准确的掌握惠安、星洲沉香的产地、纹理结构、油脂区别,并非简单的读书看文章这么简单,要遍览诸香,多品,多看,多对比,多和有见识的同行交流学习,相互分享,才能建立起系统的判断能力。
  
  我一直强调,惠安有惠安的魅力,星洲有星洲的风骚,选沉香,不要一味的认准‘惠安沉香’不回头,要抛开成见,理性思考,而很多卖家所谓的“老惠安”可能只是一个形容词!
  
  文/香藏者孙光明原创,系孙老师《沉香结缘100问》之八十一。
《沉香结缘100问》

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