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判断沉香线香优劣的五个标准

2019-12-16 责任编辑:孙老师 来源:沉香结缘网 人气:

孙老师沉香

   线香在诸多沉香制品中是使用最为方便的一种,受众广泛,也是比较经济实惠的一种,区别于电子熏香炉上煎香,线香是明火点燃的方式,那或多或少就存在烟火气,烟火气就会对嗅觉判断形成一定的干扰,所以说,线香在品鉴上还是比较难的,很多朋友也只能感受到“好闻”或“不好闻”,再深入一点就讲不清了,其根本的原因是嗅觉的东西比较抽象,而且不同嗅觉灵敏度感受也有所差异。如何判断线香优劣,那按照我的心得体会,我觉得大概可以从以下五个维度进行考量:香品等级、留香时间、扩散力、柔和度、层次感。

判断沉香线香优劣的五个标准


  香品等级

  香品等级其实影响香味很重要的一点。香品等级简而言之是说这个香的味道给人的嗅觉体验好不好,突不突出。不同等级的沉香是不一样的,比如,克价几千的富森红土与几块一克的普通壳料做出来的线香感受是不同的。在做香选材上,惠安料的等级通常高于星洲料,因为惠安料明火甜度好,气韵高雅。在诸多惠安料中又以上等土沉为佳,土沉中又以富森红土最为著名。因为土沉经千百年积淀油脂已经相当稳定,在明火下才能把最好的味道激发出来。

  留香时间

  线香的留香时间是指香熄灭后,香味在无风密闭的情况下,香味可以保留多长时间。上等的线香一支点燃可以留香十来个小时。而留香时间是跟香的油脂含量有关系,可以理解为香脂分子附着力的强弱,一般来讲,同一款香油脂含量高也就越浓郁。
 
判断沉香线香优劣的五个标准

  扩散力

  扩散力顾名思义就是这个香可以多远闻到。影响沉香的扩散力因素很多,香料本身是主要因素,然后线香的后期制作方法也会有影响,如香的直径,一般说来香直径越粗,烟火越大,扩散力越强。但是,一般好的香都做得比较细,主要是为了减少烟火气,此种情况的扩散力主要只是依靠香品本身的扩散力。

  柔和度

  柔和度是指线香香味近距离品茗的感受,纯而不呛。一般来说线香很少近距离品闻,因为多少会被烟味给薰的,然而好的高纯度的线香近闻烟火气小,并且没有呛人的感觉。这个决定影响因素主要是醇化时间,醇化时间越久,香味越柔和,因此有句话说,沉香如酒,越放越醇。而柔和度与线香本身的油脂以及线香粗细也有一点关系,油脂少,说明木质成分多,木质成分多难免会有烧木头的味道,线香越粗的话一般来说烟越浓,自然近闻也会觉得太呛了,因此好香一般都做得比较细的。
 
判断沉香线香优劣的五个标准

  层次感

  是否具有层次感是一款判断沉香线香的重要标准,层次感是指鼻观沉香,可以感受出甜、凉、花香、果香等等香气。品级越高的现象香韵层次感越强,如富森红土线香、沉水级海南线香等等。当然,因每个人的嗅觉灵敏度不同,即使同一款香,对“层次感”也会有不同的解读。

 

《沉香结缘100问》

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